Во время войны Тула, как и многие другие города, столкнулась с острым дефицитом продуктов.
Проблемы с продуктами:
Блокада транспортных путей и мобилизация значительной части сельского населения привели к сокращению поставок. Основным способом обеспечения населения стало введение продовольственных карточек.
Продовольственные карточки:
По карточкам выдавались строго ограниченные нормы хлеба, круп, масла и других продуктов. Рабочие получали большие пайки, но и они были минимальными для полноценного питания.
Колхозный вклад:
Колхозы Тульской области старались снабжать город продуктами, но не хватало рабочей силы для полевых работ. Тем не менее, крестьяне активно отправляли продовольствие на фронт и в города.
Спекуляция:
Дефицит породил черный рынок, где продукты продавались по завышенным ценам. Власти боролись с этим явлением, но полностью искоренить его не удалось.